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5 Erfolgsfaktoren in der Beschaffung für Lebensmittelhersteller: Ein Fallbeispiel

Entdecken Sie, wie ein branchenführender finnischer Lebensmittelhersteller mit Droppe den Einkauf optimierte und betriebliche Effizienz erzielte.

Der in dieser Fallstudie vorgestellte Kunde ist ein führender Lebensmittelhersteller in Finnland. 

So wie alle Akteure in der Lebensmittelbranche, benötigt auch dieser Produzent ständigen Zugang zu wesentlichen Verbrauchsgütern für verschiedene Anwendungsbereiche, um einen reibungslosen Betrieb aufrechterhalten und den wachsenden Bedarf decken zu können.


Veränderte Rahmenbedingungen

Wir interviewen heute die Qualitätskontrolleurin des Unternehmens. Sie sorgt dafür, dass alle Produkte den hohen Standards des Unternehmens gerecht werden. Durch ihre Qualitätskontrollen, wie z. B. detaillierte Stichprobenprüfungen, gewährleistet sie beständige Qualität und stetige Optimierung.

Zudem stellt sie für einen effizienten Ablauf in der Lebensmittelherstellung sicher. Sie kümmert sich auch um die Beschaffung und den Einkauf der essentiellen Ausstattung für die Produktion, wie etwa Handschuhe, Reinigungsgeräte und -chemikalien.

Die Qualitätskontrolleurin ist seit 30 Jahren in diesem Unternehmen tätig und hat miterlebt, wie sowohl das Angebot an Produkten als auch die Anzahl der Mitarbeiter auf das Dreifache ihrer ursprünglichen Größe angewachsen sind.

Die Expansion des Unternehmens führte dazu, dass die Qualitätskontrolleurin ihre Beschaffungsstrategien anpassen musste. Die neuen Anforderungen verlangten eine flexiblere Lieferkette, die sicherstellt, ein breiteres Produktsortiment rechtzeitig auf Lager zu haben, um die Produktion kontinuierlich sicherstellen zu können, Kosten zu steuern und das Risiko von Unterbrechungen in der Lieferkette zu minimieren.


Die Herausforderung: Die Erweiterung des Lagerbestands

Vor der Kooperation mit Droppe verließ sich dieser finnische Lebensmittelhersteller darauf, bei der Herstellung seiner Lebensmittel auf einige wenige Lieferanten zurückzugreifen, um die passenden Nitrilhandschuhe zu beziehen. Zu dieser Zeit wurde die Beschaffung hauptsächlich durch die Kommunikation per E-Mail mit dem Lieferanten abgewickelt.

Während der Lebensmittelhersteller seine Produktpalette erweiterte, erkannten die Qualitätskontrolleurin und ihr Team, wie wichtig es war, eine vielfältige Auswahl an Handschuhen anzubieten. Nur auf diese Weise konnten sie den Anforderungen der verschiedenen Anwendungsbereiche und den Präferenzen der wachsenden Mitarbeiterzahl gerecht werden. Das beinhaltete unter anderem die Beachtung von Aspekten wie Allergien.

Diese Entwicklung brachte jedoch auch die Herausforderung mit sich, einen einzigen, zuverlässigen Lieferanten für verschiedene Handschuharten zu finden.

Für die Qualitätskontrolleurin und ihr Team galt wie für viele industrielle Einkäufer auch, Zeit bei der Beschaffung einzusparen und aufwändige Preisverhandlungen mit mehreren Lieferanten zu vermeiden.


Die Lösung und ihre 5 Vorteile in der Beschaffung 

Im Jahr 2020 wurde die Qualitätskontrolleurin auf Droppe aufmerksam und entschied sich dazu, den One-Stop-Shop für Großhändler auszuprobieren. Ihr Interesse an Droppe resultierte aus der Tatsache, dass deren Produktkatalog die spezielle Marke von Nitrilhandschuhen führte, die in ihrem Warenbestand besonders wichtig war.

Im Jahr 2020 hat die Qualitätskontrolleurin ihre erste große Bestellung bei Droppe aufgegeben. Von Anfang an war sie beeindruckt von der aufmerksamen Betreuung durch ihren engagierten Großhandelsmanager.

Seitdem hat sich Droppe für diesen Lebensmittelhersteller als bevorzugte Bezugsquelle für Einwegprodukte etabliert. Nun stellt sich die Frage: Warum?

Unsere Befragung der Qualitätskontrolleurin ergab, dass der Einkauf bei Droppe fünf deutliche Vorteile hat:

  1. Verfügbarkeit: Seit 2020 ist die ununterbrochene Verfügbarkeit ihrer essenziellen Verbrauchsgütern rund um die Uhr der #1 Vorteil eines Einkaufs bei Droppe. Die permanente Verfügbarkeit ist entscheidend, wenn die Produktion auf Hochtouren läuft und der Lebensmittelhersteller mit der steigenden Nachfrage Schritt halten muss. 
  1. Konkurrenzfähige Preise: Die Preise von Droppe sind äußerst wettbewerbsfähig und liegen in derselben Größenordnung wie die ihres früheren Lieferanten. Durch den Einkauf bei Droppe konnten die Qualitätskontrolleurin und ihr Team ihre Beschaffungskosten reduzieren und somit mehr Ressourcen für andere wichtige Unternehmensbereiche freisetzen.

  2. Umfangreiches Produktangebot: Bei Droppe als One-Stop-Shop haben die Qualitätskontrolleurin und ihr Team Zugriff auf eine breite Auswahl an Handschuhen für verschiedene Zwecke und Mitarbeiterbedürfnisse, einschließlich latexfreier Varianten. Dies spart ihnen Zeit, da sie nicht mehr bei verschiedenen Lieferanten einkaufen und Preise verhandeln müssen.

  3. Schnelle Lieferung: Auch die rasche Lieferung der Droppe-Produkte wurde von der Qualitätskontrolleurin positiv hervorgehoben. Die Produkte treffen schnell und zuverlässig ein, wodurch der Lebensmittelhersteller den Produktionsplan reibungslos und ohne Verzögerungen einhalten kann. Dies minimiert mögliche Unterbrechungen oder Ausfallzeiten.

  4. Premium Kundenbetreuung: Mit Droppe als engagierten Großhandelsmanager ist der Lebensmittelhersteller gut aufgestellt. Droppe hält aktiv den Kontakt mit der Qualitätskontrolleurin und sorgt dafür, dass die Lagerbestände des Unternehmens zu jeder Zeit optimal gedeckt sind. Da der Produktionsbedarf stark variieren kann, bevorzugt die Qualitätskontrolleurin mit ihrem Team, Bestellungen nach Bedarf zu ordern. Sie erachtet es als wesentlich, mit Droppe einen professionellen Ansprechpartner zu haben, der ihre Anwendungsbereiche, Ziele und Bedürfnisse genau versteht. So kann sie sicher sein, dass alle benötigten Produkte pünktlich geliefert werden und mit Droppe einen verlässlichen Geschäftspartner hat.


Schlussfolgerung

Der Fall dieses führenden finnischen Lebensmittelherstellers verdeutlicht, wie entscheidend ein breit aufgestellter Marktplatz an Industrieprodukten in einer dynamischen und vielfältigen Branche wie der Lebensmittelproduktion ist.

Durch die Partnerschaft mit Droppe und den Zugang zu einer großen Auswahl an Lieferanten und Produkten zu wettbewerbsfähigen Preisen kann der Lebensmittelhersteller seinen Betrieb konstant optimal aufrechterhalten. Er kann sich auf pünktliche Lieferungen verlassen, die vielfältigen Anforderungen seiner Mitarbeiter und Anwendungsbereiche erfüllen und behält dabei die Kontrolle über die Ausgaben.

Nicht zuletzt demonstriert das starke Vertrauensverhältnis zwischen der Qualitätskontrolleurin und ihrem engagierten Großhandelsmanager, wie wichtig eine erstklassige Kundenbetreuung und proaktive Kommunikation für die Entwicklung erfolgreicher Partnerschaften sind.

Egal, ob Sie ein Restaurant oder einen Lebensmittelbetrieb leiten – wir verstehen, dass der Zugang zu einem umfassenden Sortiment an Verbrauchsgütern und schneller Lieferung entscheidend für den reibungslosen Ablauf Ihres Betriebs sind.

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October 30, 2024
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