Kunststoffe und Gegenstände, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, mit der EN 1186-1 Bewertung werden darauf getestet, wie viele ihrer Bestandteile in Lebensmittel übergehen können. Dies gewährleistet, dass Produkte wie Behälter und Küchengeräte sicher zu verwenden sind und keine unerwünschten Stoffe in Ihre Mahlzeiten gelangen.

Lebensmittelsicherheit bezieht sich auf die Sicherheit von Lebensmitteln, die von Menschen verwendet oder verzehrt werden. In Europa wird die Lebensmittelsicherheit von der Europäischen Union (EU) und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) geregelt. Diese Organisationen legen Standards und Anforderungen für Lebensmittel fest, um sicherzustellen, dass sie sicher zu verzehren sind. Um in Europa als "lebensmittelsicher" zu gelten, muss ein Produkt diese Normen erfüllen und frei von Schadstoffen sein. Dazu gehört, dass es frei von schädlichen Bakterien, Pestiziden und anderen Verunreinigungen ist. Lebensmittel, die diese Normen nicht erfüllen, dürfen in der EU nicht verkauft oder verwendet werden.