Med livsmedelssäker avses säkerheten hos livsmedelsprodukter som används eller konsumeras av människor. I Europa regleras livsmedelssäkerheten av Europeiska unionen (EU) och Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA). Dessa organisationer fastställer standarder och krav för livsmedelsprodukter för att se till att de är säkra att äta. För att anses vara "livsmedelssäker" i Europa måste en produkt uppfylla dessa standarder och vara fri från skadliga ämnen. Detta innebär bland annat att den ska vara fri från skadliga bakterier, bekämpningsmedel och andra föroreningar. Livsmedelsprodukter som inte uppfyller dessa standarder får inte säljas eller användas i EU.

Svanen märkning är en märkning som används för att ange att en produkt är miljövänlig och uppfyller vissa hållbarhetsnormer. Märkningen används i de nordiska länderna (Danmark, Sverige, Norge, Finland och Island) och beviljas av Nordisk Miljömärkning, en oberoende organisation. De standarder som fastställts av Nordisk Miljömärkning är baserade på EU:s kriterier för miljömärkning och de omfattar ett brett spektrum av produkter, från rengöringsprodukter till elektriska apparater. För att få Svanenmärkningen måste produkterna uppfylla strikta miljökriterier och vara tillverkade i syfte att minska miljöpåverkan.